Posta en kaka…

När vänner är nere och ledsna så är det inte alltid lätt att säga rätt saker. Det var då jag kom på den geniala idéen att posta kakor! En bild säger mer än tusen ord, en kaka säger precis allt det där som du inte kan formulera. Självklart kan du posta kakor till vänner och kära som du bara tycker behöver något gott att tugga på, det är upp till dig. De här Chocolate Chip Cookiesen är dock som gjorda för att torka upp tårar med.

Receptet kommer från Nigella Lawson, drottningen över syndiga efterrätter och desserter.

Chocolate chip cookies

125 gram mörk choklad
150 gram vetemjöl
30 gram kakao, siktat
1 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
125 gram smör
75 gram farinsocker
50 gram strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
350 gram chocolate chips

Smält 125 gram choklad. Vispa smör, strösocker och farinsocker krämigt. Vispa ner ägg och den smälta chokladen. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Vänd till sist ner chocolate chipsen. Har du inte chocolate chips (jag köpte mina på Martin Olsson), så går det bra att hacka mörk choklad.

Forma kakdegen till bollar och lägg på en plåt. Grädda i 175 grader i 18 minuter.

Nigella gör 12 stycken gigantiska på den här satsen, jag gjorde 30 stora istället. Tror att jag har en slö ugn för trots att de var hälften så stora och var inne lika länge så kändes de inte riktigt klara. Men goda!

Panduro hade rea på kartongboxar så jag länsade hyllorna. De här är lagom stora för att rymma en chokladkaka och posta, perfekt.

Placera kakorna i lådorna och slå in vackert. Jag försökte hålla det cleant och snyggt, gillar inte när det blir för gullilull med prasselpapper och krusade band.

Presentpapper och presentsnöre kommer från Lagerhaus.

Kakorna har en väldigt stark chokladsmak. Jag tycker att de passar bäst till ett glas mjölk eftersom småbittra chokladkakor blir som tårar från himlen när de doppas i kall mjölk.

Det här inlägget postades i Ätbara presenter, Kakor och har märkts med etiketterna , , , , . Bokmärk permalänken.

2 kommentarer till Posta en kaka…

  1. Underbart! Min kväll är nu räddad och jag kan nu surfa bakningsporr och gotta mig i allt sött och smaskigt här på bloggen. Tack för det!

  2. admin skriver:

    Kak- och bakporr är den värsta sorten! haha

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>