Ny bokrecension åt Taffel.se. In och läs!

Jag gör som bekant väldans ambitiösa bokrecensioner åt Taffel.se som drivs av den ännu ambitiösare matoraklet Lisa Förare Winbladh. Den här gången är det kokboken Candle 79 Cookbook som ska synas.

”Candle 79 Cookbook” är en helveganig kokbok med recept från den heta och kändistäta veganrestaurangen Candle 79 i New York. Hoppa in här och läs hela recensionen. Inte övertygad? Frestas av bilderna nedan på lite av rätterna jag lagade ur boken…

Seitan, gjort på vetegluten, är så nära kött man kan komma utan att avrätta ett djur. Här serverat som en piccata med potatiskaka och spenat.

Här har ni ett av mina nya favoritpålägg på mackan. En ost gjord på bland annat cashewnötter och som smakar löjligt gott.

En annan favorit som jag till och med frälste ett gäng ungar med. Mjo, det kan vara mitt Malmöhjärta som brinner lite extra för falafel, gott är det i alla fall. Och såsen med rostad paprika är så god att min fullvuxna sambo med ett barns smaklökar bad om mer.

Och ja…behöver jag säga något? Så sjuukt gott att jag drömde orena drömmar om den här mäktiga chokladkakan. Löjligt gott. Löjligt! Se så, hoppa in och läs recensionen nu! ;)

Det här inlägget postades i Allergibak och vegan, Bokrecensioner. Bokmärk permalänken.

13 kommentarer till Ny bokrecension åt Taffel.se. In och läs!

  1. Lola skriver:

    *övertygad* Amen! trots mitt oreligiösa jag. Välskrivet som alltid. :) Jag förmodar att man måste köpa boken för att få tillgång till recepten på ovan lagade? Blev nyfiken på seitan. Är vegetarian på återfall men tycker det är fint att variera sig.

  2. Den där mexikanska chokladkakan… give me! En vegetarian som mig kan säkerligen hitta en massa smått och gott i den boken, tack för tipset!

  3. meow skriver:

    Hej!
    Jag har läst din blogg i några veckor och igår hittade jag en ny matblogg.
    Rätta mig om jag har fel men är det inte dina tårtor jag ser i denna blogg?
    http://louisespis.blogspot.se/

    bläddra lite i arkivet

  4. Anna-Lill skriver:

    OMG! Det ser sjukt gott ut! Jag är vegetarian själv & är så sjukt less på bönor och grekisk sallad, tack för ny inspiration!!

  5. Mattias skriver:

    Bläddrade lite, men hittade inget. Var det någon speciell du tänkte på? :)

  6. Mattias skriver:

    Eller hur! Man blir chockad över hur mycket man kan göra. :)

  7. Mattias skriver:

    haha…mjo, är för lat för att skriva av. Men du borde köpa boken i vilket fall, den är riktigt bra.

  8. Men åh vilken vacker och snygg och smaskig blogg du har. Vill helst av allt äta upp den där chokladkakan med chili i. NU.

  9. Mattias skriver:

    Baka den…nu! :) Och tack!

  10. Wilma skriver:

    För det första, jag älskar din blogg och alla fina recept :)
    För det andra, skulle du kunna lägga ut receptet på veganosten? Ääääälskar ost men kan inte äta det :/

  11. Mattias skriver:

    Jag håller på att samla alla matrecept på en hemsida, men det går långsamt. Hittade en sida där de lagt upp receptet. Jag la dock till lite olika färska örter. :)
    http://www.sergetheconcierge.com/2012/01/saffron-ravioli-with-wild-mushrooms-cashew-cheese-vegan-recipe-from-candle-79-cookbook.html

  12. Wilma skriver:

    Åh tack så mycket! :)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>