Bröllosmacaroner till bästa Ida och Staffan!

För exakt en vecka sedan var jag på tidernas finaste bröllop. Min snygga vän Ida och hennes lika snygga karl Staffan gifte sig. Graaaattis! Jag bakade INTE tårtan eftersom jag fick en mindre hjärnblödning av bara tanken, däremot gjorde jag 80 st små mini macaronbröllopstårtor. :)

Men först en bild på de tu när Ida håller på att slakta den grymt goda tårtan från Barbros Minibitar i Sundbyberg. Den var dessutom glutenfri (som en bonus, inget krav).

Och här är jag med min karl Jonas. I matchande slips och fluga…som ingen noterade…haha.

Men nu till macaronerna. Jag körde på Roy Fares recept. Fyllningen var vit choklad och hallon.

Vit choklad och hallonfyllning

100 gram vit choklad
0,5 dl vispgrädde
0,5 dl hallonpuré

Hacka den vita chokladen fint. Koka upp grädde och hallonpuré. Häll över chokladen och låt stå i en minut. Rör sedan om till en slät fyllning. Låt stelna i kylen och spritsa sedan på macaronerna.

Jag körde tre olika designs. En med en ros på toppen och fallande blad, en med ett gäng småblommor och en med en gigantisk blomma som fladdrade i vinden. Allt i extra vit marsipan. Sen sprayade jag allt i pärlemorspray, vad annars!? ;)

Det här inlägget postades i Macaroons. Bokmärk permalänken.

9 kommentarer till Bröllosmacaroner till bästa Ida och Staffan!

  1. Alex skriver:

    Men ååååh det här är inte sånt man ska läsa när hungern står bakom dörren. Nu måste jag ju sticka till affären och leta macarons!

  2. LenaJL skriver:

    Hej! Vilka fina bakverk!
    Vi delar intresset om jag säger så! ;)
    /Lena

  3. När får jag komma???? Du är så fantastiskt duktig! Fast det var ju jag som skulle bjuda på middag …

  4. Mattias skriver:

    Min lägenhet och kokkonst måste först bli Lisa-approved. Men du måste självklart komma ut till västerort nån afton! :)

  5. Pamela Olsson skriver:

    Gud vilken rolig idé med massa macroner :-) skit häftigt!

  6. Camilla skriver:

    OH, herregud! Vilka snygga macarons!

  7. Michaela skriver:

    Så fantastisk du är! Wow!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>