Månadsarkiv: januari 2012

Gräddostbrûlée och tävling….tjooo!

Postat den januari 31, 2012 av Mattias

Förlåt för att jag har segat med att blogga…tror jag. Har hållit på att förbereda för en fotografering med tidningen Buffé och det har dränerat mig på stress, energi och panikångest. Men allt gick skitbra! Fotograferingen var idag och Eva … Läs mer →

Publicerat i Tävlingar | 6 kommentarer

Tävling! Vinn en fabulös monstermixer från Electrolux!

Postat den januari 27, 2012 av Mattias

Det är inte varje dag som jag har en tävling på bloggen, främst för att jag sällan får något riktigt kul som jag vill lotta ut. Den här gången är det stavmixern Ultramix Pro från Electrolux som tydligen är lite … Läs mer →

Publicerat i Tävlingar | 5 kommentarer

Cupcakes…med fetaost, bacon, tonfisk och annat gott ;)

Postat den januari 23, 2012 av Mattias

Ooookej, jag vet att jag brukar jobba mot hela cupcake-trenden och jag tycker att den är måttligt uttjatad. MEN, jag fick en Muffins-bok (Muffins av Johan Åkerberg) av min kompis Louise senast jag var nere i Malmö som jag satt … Läs mer →

Publicerat i Uncategorized | 7 kommentarer

Death by chocolate…på riktigt!

Postat den januari 20, 2012 av Mattias

Damdamdamdaaaaam… Dam…dam…dam….daaaaaam…. Tidigare har jag ju bland annat gjort svart vinbärssaft förklädd till ”Kristi blod” samt en ask med chokladkakor och dödsruna till min vän Richard. Jag vet inte vad det är som gör att jag gärna dras till läskiga … Läs mer →

Publicerat i Kakor | 10 kommentarer

Ice Cream Box Cake och Los Angeles-längtan…

Postat den januari 18, 2012 av Mattias

Okej, snart åker jag till Los Angeles med Jonas och hans föräldrar. Ah! Först var jag lagom på eftersom det här var ”Jonas resa” och han skulle bestämma vad vi skulle göra. MEN, så tänkte jag: ”Det kanske finns ETT … Läs mer →

Publicerat i Tårtor | 5 kommentarer

Arty-farty chokladtårta…och sockerfri på kuppen (för de som önskar)

Postat den januari 15, 2012 av Mattias

Sorry att jag är så seg på att blogga ibland, har så fullt upp med mitt nya frilansande liv att jag knappt hittar datorn. Nu undrar ni säkert vad det är för läskig muterad skateboardramp som har landat på tårtfatet … Läs mer →

Publicerat i Tårtor | 4 kommentarer

Sorbetmani!

Postat den januari 11, 2012 av Mattias

Mjo, jag ska ärligt säga att jag inte vet var suget efter sorbet kom ifrån. Jag gillar inte ens sorbet…och det säger jag utan att knappt ha smakat på det. Jag har alltid känt att sorbet är som en lite … Läs mer →

Publicerat i Uncategorized | 8 kommentarer

Bokrecension: Matmolekyler – kokbok för nyfikna

Postat den januari 7, 2012 av Mattias

Jag tänkte börja recensera kokböcker på bloggen. Varför? För att ingen annan gör det såklart! Mattidningar är så duktiga på att slänga ogenerat med beröm över sina boktips utan att man egentligen vet om de ens har öppnat böckerna. Jag … Läs mer →

Publicerat i Bokrecensioner | 12 kommentarer

Sushiinspirerad rulltårta!

Postat den januari 4, 2012 av Mattias

Jag har haft ytterligare sömnlösa nätter…över en rulltårta. Jag ville hitta en ny design som inte var svår, inte tog lång tid och inte krävde några jobbiga ingredienser, redskap eller konstnärlig ådra. Helt plötsligt slog det mig i ansiktet som … Läs mer →

Publicerat i Kakor, Tårtor | 11 kommentarer