Månadsarkiv: juli 2011

Kopparkaka…med hund…eller nåt…

Postat den juli 30, 2011 av Mattias

Ni kanske tror att det här bara är en halvtaskigt målad gipsform föreställande en barkfärgad vovve med en pinjata i munnen. Nej, det är det inte! Det hela började med att jag fann den här hängandes på väggen hos min … Läs mer →

Publicerat i Inspiration | 9 kommentarer

Tillbaka från semestern…

Postat den juli 28, 2011 av Mattias

…som faktiskt håller på tills på måndag, med ångest, oro och allt som hör till. Jag tänker självklart att ställa mig vid ugnen i helgen och få igång rätt rytm i vispen och de perfekta mjölpuffarna i ansiktet MEN först … Läs mer →

Publicerat i Inspiration | 7 kommentarer

From Skiathos with Love

Postat den juli 19, 2011 av Mattias

Det blev paus från köket i alla fall…och herregud vad skönt. Jag har precis varit en vecka i Grekland och verkar ha tajmat det perfekt eftersom det regnade i måttligt varma Schweden. Fokus blir på mat, så läs på! Imorgon … Läs mer →

Publicerat i Inspiration | 6 kommentarer

Bake my day vill göra dig avundsjuk…

Postat den juli 16, 2011 av Mattias

…och meddela att jag är i Greeekland. Och inte var som helst utan på Skiathos och Skopelos, även kallade ”Mamma Mia”-öarna. Min sambo älskar filmen medan jag tycker den är liiite för mycket, men kommer självklart ändå att springa upp … Läs mer →

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Det är detaljerna som gör det…

Postat den juli 13, 2011 av Mattias

Ibland behöver man inte göra tokiga bakverk för att sova gott om nätterna, ibland handlar det bara om detaljerna. Som de här syltkakorna med flätad kant. Ser nästan köpta ut…om det nu var möjligt att köpa så här fabulösa kakor…tjoohooo! … Läs mer →

Publicerat i Småkakor | 12 kommentarer

Veganska macaroner!!! …med gris…

Postat den juli 10, 2011 av Mattias

Jag kämpar på i jakten efter veganska macaroner och nu har jag kommit ännu en bit på vägen. De första gångerna slutade med en plåt fyllt av smält socker…ja, och blandat med mina tårar såklart, men nu jäklar. Konsistensen blev … Läs mer →

Publicerat i Macaroons | 24 kommentarer

Serverstrul, men nu är jag tillbaka med en sockerfri Stig Lindberg-tårta!

Postat den juli 7, 2011 av Mattias

Suck och stön. Surftown där jag har min hemsida har haft strul i evigheter känns det som. Det var på grund av översvämningarna i Danmark där de har sina servrar, men nu funkar det äntligen igen! Förra helgen firade vi … Läs mer →

Publicerat i Tårtor | 9 kommentarer