Translator
Sök
Om mig
Jag heter Mattias Kristiansson, är född Malmöit, men bor i Stockholm. Är ett kreativt kakmonster och som försöker fylla ut ett smalt fack i bakvärlden med kreativa kakor, tokiga tårtor, ätbara presenter, oätbara presenter, oslagbara bakverk, knasiga karameller och allt däremellan. Jag gör kak-, bak- och mat- jobb åt tidningar, radio, tv och andra som söker det där lilla extra. Fotograferar, skriver, designar och layoutar.
Kontakt
Mattias Kristiansson Mail: mattias@bakemyday.seTwitter
Wp plugins and themesFoto
Kategorier
Arkiv
- maj 2013
- april 2013
- mars 2013
- februari 2013
- januari 2013
- december 2012
- november 2012
- oktober 2012
- september 2012
- augusti 2012
- juli 2012
- juni 2012
- maj 2012
- april 2012
- mars 2012
- februari 2012
- januari 2012
- december 2011
- november 2011
- oktober 2011
- september 2011
- augusti 2011
- juli 2011
- juni 2011
- maj 2011
- april 2011
- mars 2011
- februari 2011
- januari 2011
- december 2010
- november 2010
- oktober 2010
- september 2010
- augusti 2010
- juli 2010
- juni 2010
- maj 2010
- april 2010
- mars 2010
Månadsarkiv: december 2010
Svar på era macaronfrågor!
Här kommer svar på era macaronfrågor! Jag vet att det tagit lite tid för mig att få slickepotten ur bunken, men julen har en hemsk förmåga att få en att vilja sova, slappa och äta godis. Efter nyår så sätter … Läs mer
Publicerat i Macaroons
2 kommentarer
Snöiga macaroner!
Man kan inte ha en vinter utan snöiga macarons! Daaa! Detta var faktiskt en julklapp till en av mina kära bloggläsare som jag hoppas mår mycket bättre nu. Jag var stressad och körde på en gammal klassiker, nämligen det … Läs mer
Publicerat i Jul
3 kommentarer
Vem behöver nejlikeapelsiner!?
Varför pynta apelsiner när man kan baka macaroner!? Ja, jag har precis kommit in i en ny macaronvåg. På julafton är det dock familjens lag som råder, därför blev det macaroner med apelsinchoklad. För att inte tråka ut mitt glada … Läs mer
Publicerat i Jul
4 kommentarer
Knapriga kyrkfönster i juletid
Jag har varit intresserad av ”fönsterkakor” tidigare, eller ”mosaikkakor” som andra kallar dem. Det är mördegskakor där man skär ut mönster, fyller med krossade karameller och bakar tills de smälter ut och bildar färgade ”fönsterglas”. Och visst passar det perfekt … Läs mer
Publicerat i Jul
8 kommentarer
Ätbara kottar till glöggen!
Juleeen är hääär! Jag försöker alltid komma på något snaskigt att servera till glöggen, mandlar och russin känns sådär lagom sexigt när det finns så mycket annat att mixa ihop. Det var då jag kom på de här kottarna – … Läs mer
Publicerat i Jul
4 kommentarer
Bake my day på tv4-Nyheterna!
Hej! Sorry om jag uppdaterar lite hipp som happt nu i juletid. Har precis fått nytt jobb, stressar julklappar, bakar julgodis och fixar inför min ledighet. Senaste projektet var ett pepparkakshus för tv4:as Nyhetskanal. Eller ja, jag och min sambo … Läs mer
Publicerat i Jul
6 kommentarer
Saffransmunkar med apelsin- och vaniljkräm!
Jag är egentligen inget stort fan av saffransbullar, därför kände jag att jag var tvungen att hitta på något roligare än russin som dekoration. Min skånska bondlogik kom till slutsatsen att ”munkar är supergott…därför måste munkar med saffran i alla … Läs mer
The Story of a Mug – kafé och releasefest ikväll 11 dec
Ikväll smäller det! Stor releasefest för lanseringen av Byggstudios bok The Story of a Mug. Det bjuds på fika med avec (för er på landet så är avec detsamma som kaffekask ). Självklart bjuds det på kagor (=skånska) till kaffet. … Läs mer
Publicerat i Uncategorized
2 kommentarer
Kakbeställning, Story of a mug: Magritte
Och sist, men definitivt inte minst, så kommer Helen Carlssons ringar. Jag fick en ritning på tre olika ringar, men valde den med en stor diamant. Bling Bling! Jag sprayade själva kakan med guldspray och kristyren med pärlemorspray. Nu ska … Läs mer
Publicerat i Småkakor
2 kommentarer
